03/06/2011
No próximo dia 3 de Junho, 6ª feira, realiza-se o nosso 70º jantar que terá lugar no Restaurante da ANL (Associação Naval de Lisboa), na doca de Belém, às 20h00. Não será, como habitualmente, na 5ª feira, porque a sala estará ocupada nesse dia...
Esta Tertúlia é ESPECIAL por vários motivos:
- é o 70º jantar
- a Tertúlia completa este ano o seu 7º aniversário já que nasceu em 2004
- passará o José Oliveira a ser o responsável pela organização dos jantares ainda que com o meu total apoio; até agora eu era o responsável mas contava com o apoio do Zé Oliveira... ou seja, invertemos as posições
- vamos ter uma sessão memorável dedicada a... DEGUSTAÇÃO de VINHOS!!!
Serão apresentadas as técnicas da degustação, nas suas componentes teórica e prática, de acordo com o seguinte programa:
- Apresentação inicial
- Explicação teórica da Prova - As Fases: Visual, Olfactiva e Gustativa
- Experiência olfactiva e térmica
- Apresentação do Vinho Branco - Prova e acompanhamento das Entradas
- Apresentação do Vinho Tinto - Prova e acompanhamento do prato principal (bacalhau com broa)
- Balanço e Debate
- Encerramento
Preço: 15,00 euros
Confirme a sua presença para o mail maiao@sapo.pt ou para os tlms 938349805 / 935525511.